Seikkailijan bolognese-pasta - Itsestään lämpiävä

Kuvaus

Baroudeurin bolognese-pastat ovat täydellinen kylmäkuivattu ateria, joka on suunniteltu ulkoiluaktiviteetteihin kuten vaellukseen, bivouac-yöpymiseen tai bikepackingiin. Niiden tärkein etu on itsestään lämpiävä järjestelmä, jonka ansiosta voit nauttia lämpimän aterian ilman keitintä, kaasua tai liekkiä. Erityisen käytännöllinen ratkaisu silloin, kun keittimen käyttö on mahdotonta tai ei suositeltavaa.

Reseptissä yhdistyvät durum-vehnäpastat bolognese-kastikkeeseen, joka on valmistettu tomaateista ja naudanlihasta. 459 kcal:n ja 22 g:n proteiinisisällöllä per annos se tarjoaa sopivan energiamäärän rasituspäiville. 53 g hiilihydraatteja auttaa myös täydentämään energiavarastot useiden tuntien aktiviteetin jälkeen.

Valmistus tapahtuu suoraan pussissa. Ateria nesteytetään ensin ilmoitetulla kylmän veden määrällä, sitten pussi asetetaan lämmittimeen ilman liekkiä. Pieni vesimäärä aktivoi lämmityspussin ja käynnistää lämpöä tuottavan reaktion. Noin 20 minuuttia riittää aterian lämmittämiseen ilman tulta tai kokkausvälineitä.

Vain 100 g ennen nesteytettyä muotoa ja jopa 6 vuoden säilyvyys takaavat, että ateria mahtuu helposti rinkkaaseen tai monipäiväisten seikkailujen varastoihin. Resepti on laktoositon, mutta sisältää gluteenia.

Baroudeurin itsestään lämpiävät bolognese-pastat ovat:

• Lämmin ateria ilman keitintä, kaasua tai liekkiä itsestään lämpiävän järjestelmän ansiosta
• 459 kcal ja 22 g proteiinia per annos retkeilyn ponnistelujen tueksi
• Kevyt 100 g:n paino ennen nesteytettyä muotoa ja jopa 6 vuoden säilyvyys

Huomio : lämmitin tuottaa voimakasta lämpöä ja voi saavuttaa noin 90–100 °C. Älä koske lämmitysaineeseen suoraan, älä avaa lämmitintä reaktion aikana äläkä käytä sitä polvilla tai makuupussissa. Käytä tasaisella alustalla ja tuuletetussa paikassa, poissa lasten ulottuvilta. Anna lämmityspussin jäähtyä kokonaan ennen hävittämistä tavalliseen roskakoriin. Lämmityspussi on kertakäyttöinen.

Usein kysytyt kysymykset

Miten se toimii?

Lämmityspussi sisältää aineen, joka reagoi veden kanssa. Tämä kemiallinen reaktio tuottaa lämpöä ja lämmittää ateriasi – ilman tulta, kaasua tai keitintä.

Missä tilanteissa tästä on hyötyä?

Alueilla, joilla tuli ja keittimien käyttö on kielletty, lentomatkustuksessa, jossa kaasupullot ovat kiellettyjä, kovalla tuulella tai sateessa sekä hätätilanteissa tai pelastusoperaatioissa.

Kuinka kauan aterian lämmittäminen kestää?

Noin 20 minuuttia ruoasta riippuen. Reaktio käynnistyy 20–30 sekuntia vedenkosketuksen jälkeen.

Kuinka paljon vettä tarvitaan?

Vain 20–50 ml mallin mukaan. Liika vesi aiheuttaa ylivuodon, liian vähäinen vesi johtaa riittämättömään lämpenemiseen.

Täytyykö veden olla juomakelpoista?

Ei. Juomakelvototon tai suolainen vesi toimii erinomaisesti lämmittimen aktivoimiseen, joten voit säästää puhtaan vesivarastosi. Sen sijaan kylmäkuivattuun ateriaan lisättävän veden tulee olla juomakelpoista.

Kuinka sitä käytetään, askel askeleelta?

1. Nesteytetään kylmäkuivattu ateria kylmällä vedellä ja suljetaan hyvin.
2. Kaada tarvittava vesimäärä lämmittimeen sen aktivoimiseksi.
3. Aseta ruokapussi lämmittimeen.
4. Sulje lämmitin ja aseta se tasaiselle alustalle.
5. Odota 20 minuuttia koskematta tai avaamatta pussia (lämpenee yli 100 °C:een).
6. Hävitä jäähtynyt lämmityspussi tavalliseen sekajätteeseen.

Mihin lämpötilaan se lämpenee?

90–100 °C, joskus enemmän. Älä koskaan koske lämmitysaineeseen suoraan äläkä avaa pussia lämmityksen aikana.

Voinko käyttää sitä teltassa tai pakettiautossa?

Kyllä, edellyttäen että paikka on tuuletettu. Älä aseta lämmitintä herkän tekstiilin (makuupussi, untuvatakki) viereen.

Mitkä ovat turvallisuusohjeet?

Käytä aina tasaisella alustalla. Ei koskaan polvilla eikä makuupussin sisällä, ei lasten ulottuvilla, eikä lämmityspussia avata reaktion aikana.

Onko pussi uudelleenkäytettävä?

Ei, se on kertakäyttöinen.

Kuinka se hävitetään?

Anna sen jäähtyä kokonaan, sitten hävitä se tavalliseen roskakoriin. Jätteet eivät ole myrkyllisiä.

Ravintosisältö