Pieni kierros Baskimaahan tämän pakastetun naudan axoan reseptin kanssa 600 kcal per 140 g annos, erittäin energinen resepti.
Marie de Livinhac (MDL) on valmistanut tämän baskilaiseen keittiöön kuuluvan reseptin. Naudanliha on ranskalaista ja Bleu-Blanc-Cœur-sertifioitua. Se on valmistettu riisin, yrttien ja mausteiden kanssa, ja viimeistelty tietysti Espelette-pippurin vivahteella.
Marie de Livinhacin häränliha-riisi axoa on:
| Koostumus | Per 100g | Tuotetta kohden |
|---|---|---|
| Energia kcal | 428 | 600 |
| Energia kJ | 1795 | 2513 |
| Rasva (g) | 16 | 22.4 |
| Josta tyydyttyneitä rasvahappoja (g) | 3.9 | 5.5 |
| Hiilihydraatit (g) | 50.6 | 70.8 |
| Josta sokereita (g) | 7.9 | 11.1 |
| Proteiini (g) | 18.6 | 26 |
| Suola (g) | 2 | 2.8 |
check_circle